川菜作为我国八大菜系之一

距今已有百年发展历史，

得地利之优越， 拥资源之丰饶，

承乡土之淳朴，继巴蜀之食尚，

取各方之所长“口味清鲜醇浓并重，

以善用麻辣调味著称。

作为渝派川菜下河帮菜，

口味传承的虾上岸品牌，

更是对川菜调味十分讲究，

不仅善于调味、精于调味，

而且定味准确、味味相融。

精准调控的麻辣口味，

麻而不焦、辣而不燥，

分毫之间见功力，

充分呈现地道川菜风味，

将正宗川魂之味呈送给每一位食客。